Calorías de pancake
Una porción típica de pancake aporta aproximadamente 272 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 3 unidades pequeñas (120 g)
Calorías
272kcal
Proteínas
7.7g
Carbohidratos
34g
Grasas
11.6g
Por 100 g
| Calorías | 227 kcal |
| Proteínas | 6.4 g |
| Carbohidratos | 28.3 g |
| Grasas | 9.7 g |
| Grasas saturadas | 2.1 g |
| Fibra | 1 g |
| Azúcares | 6.1 g |
| Sodio | 439 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Tortas planas redondas hechas de una masa a base de leche, harina y huevo, cocinadas en sartén.
Beneficios nutricionales
- Fuente de energía rápida para el desayuno
- Contiene calcio y vitamina D
- Fácil de digerir
Cómo prepararlo
- 1.No sobrebatir la masa para que queden esponjosos
- 2.Cocinar cuando aparezcan burbujas en la superficie
- 3.Usar una plancha bien caliente
Alternativas más ligeras
Pancakes de avena
Aportan fibra de digestión lenta
Yogur griego
Aumenta la proteína de la masa
Fruta fresca
Sustituye el almíbar alto en azúcar
Consejo saludable
Usa puré de plátano en la masa para reducir la necesidad de azúcar añadido.
Preguntas frecuentes
¿Cómo hacerlos más ligeros?
Sustituir parte de la harina por clara de huevo batida a punto de nieve.
¿Se pueden guardar?
Se mantienen bien en el refrigerador y se pueden recalentar en tostadora.
¿Cuál es el mejor acompañamiento?
El jarabe de arce puro es el tradicional, aunque rico en azúcar.