Calorías de pansit bihon
Una porción típica de pansit bihon aporta aproximadamente 413 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 plato mediano (250 g)
Calorías
413kcal
Proteínas
15g
Carbohidratos
70g
Grasas
10.5g
Por 100 g
| Calorías | 165 kcal |
| Proteínas | 6 g |
| Carbohidratos | 28 g |
| Grasas | 4.2 g |
| Grasas saturadas | 0.8 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Azúcares | 1.4 g |
| Sodio | 390 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Fideos de arroz filipinos muy finos salteados con verduras, pollo y gambas, aderezados con cítricos calamansí.
Beneficios nutricionales
- Naturalmente libre de gluten (si se usa soja sin gluten)
- Bajo contenido en grasas saturadas
- Gran variedad de micronutrientes vegetales
Cómo prepararlo
- 1.Los fideos se remojan previamente antes de ir al wok
- 2.Se cocinan rápidamente a fuego alto con aceite vegetal
- 3.El toque final de cítricos es esencial para realzar el sabor
Alternativas más ligeras
Pansit Canton
Usa fideos de huevo, más densos y calóricos
Shirataqui salteado
Casi cero calorías y carbohidratos
Arroz al vapor
Menos sodio al no llevar salsa de soja
Consejo saludable
Aumenta la proporción de repollo y judías verdes para que el plato sea más voluminoso y saciante.
Preguntas frecuentes
¿Es un plato de diario?
En Filipinas se come a diario, pero también es símbolo de larga vida en cumpleaños.
¿Qué fideos usa?
Usa bihon, que son fideos de arroz translúcidos muy finos.
¿Es apto para celíacos?
Sí, siempre que se verifique que la salsa de soja utilizada sea sin gluten.
Comparativas populares
Pansit Bihon vs Aloo Gobi
165 kcal vs 92 kcal
Pansit Bihon vs Bánh mì
165 kcal vs 240 kcal
Pansit Bihon vs Baozi (Pan al vapor relleno)
165 kcal vs 210 kcal
Pansit Bihon vs Bibimbap
165 kcal vs 130 kcal
Pansit Bihon vs Bibimbap de tofu
165 kcal vs 125 kcal
Pansit Bihon vs Bulgogi de ternera
165 kcal vs 195 kcal