Calorías de pasta con salsa de calabaza

Una porción típica de pasta con salsa de calabaza aporta aproximadamente 313 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.

Por porción · 1 plato (250 g)

Calorías
313kcal
Proteínas
10.5g
Carbohidratos
52g
Grasas
7.3g

Por 100 g

Calorías125 kcal
Proteínas4.2 g
Carbohidratos20.8 g
Grasas2.9 g
Grasas saturadas0.6 g
Fibra2.1 g
Azúcares2.4 g
Sodio160 mg

Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.

Pasta servida con una salsa cremosa de calabaza asada, cebolla caramelizada y un toque de salvia.

Beneficios nutricionales

  • Rica en betacarotenos y vitamina A
  • Alternativa ligera a las salsas de nata
  • Baja densidad calórica

Cómo prepararlo

  • 1.Asar la calabaza para potenciar su dulzor
  • 2.Triturar muy bien para una textura sedosa
  • 3.Usar nuez moscada para realzar el sabor

Alternativas más ligeras

Pasta con salsa de zanahoria
Sabor dulce similar y muy nutritivo
Pasta integral cremosa
Añade fibra al plato
Ñoquis de calabaza
Textura más suave y artesana
Consejo saludable

Sustituye la mantequilla por un poco de leche de coco para una cremosidad extra y saludable.

Preguntas frecuentes

¿Es muy dulce?

Tiene un toque dulce natural, pero se equilibra con sal y especias.

¿Puedo usar calabaza de lata?

Sí, siempre que sea puré de calabaza 100% sin azúcares.

¿Lleva queso?

Se suele añadir parmesano, pero puedes omitirlo para una versión vegana.

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