Calorías de pastel de pastor
Una porción típica de pastel de pastor aporta aproximadamente 424 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 porción (350 g)
Calorías
424kcal
Proteínas
26.3g
Carbohidratos
32.9g
Grasas
21.7g
Por 100 g
| Calorías | 121 kcal |
| Proteínas | 7.5 g |
| Carbohidratos | 9.4 g |
| Grasas | 6.2 g |
| Grasas saturadas | 2.8 g |
| Fibra | 1.4 g |
| Azúcares | 1.5 g |
| Sodio | 310 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Un pastel de carne tradicional (cordero o ternera) cocinado en salsa con guisantes y zanahorias, cubierto con una capa generosa de puré de patatas dorado al horno.
Beneficios nutricionales
- Comida completa con carbohidratos, proteínas y vegetales
- Aporta potasio a través de las patatas
- Saciante debido a su densidad y fibra
Cómo prepararlo
- 1.Haz surcos con un tenedor sobre el puré para que queden picos crujientes
- 2.Usa caldo de carne oscuro para una base más rica y sabrosa
- 3.Añade un poco de queso rrayado encima del puré antes de gratinar
Alternativas más ligeras
Pastel de verduras
Usa lentejas en vez de carne para una opción vegana alta en fibra
Pastel con puré de coliflor
Reduce significativamente los carbohidratos
Pastel de pavo
Menor contenido de grasa que la carne de res
Consejo saludable
Usa leche descremada y menos mantequilla en el puré, y añade más zanahorias a la carne.
Preguntas frecuentes
¿Es lo mismo que el Cottage Pie?
Técnicamente el Shepherd's pie usa cordero y el Cottage pie usa ternera, aunque hoy se confunden.
¿Se puede preparar con antelación?
Sí, es ideal para preparar un día antes y hornear justo antes de comer.
¿Puedo usar verduras congeladas?
Sí, guisantes y zanahorias congeladas funcionan perfectamente en este guiso.
Comparativas populares
Pastel de pastor vs Bagel con salmón ahumado
121 kcal vs 210 kcal
Pastel de pastor vs Buffalo Wings
121 kcal vs 288 kcal
Pastel de pastor vs Costillas a la barbacoa
121 kcal vs 320 kcal
Pastel de pastor vs Ensalada Coleslaw
121 kcal vs 152 kcal
Pastel de pastor vs Galletas con salsa
121 kcal vs 235 kcal
Pastel de pastor vs Gambas con sémola
121 kcal vs 145 kcal