Calorías de pato (sin piel)
Una porción típica de pato (sin piel) aporta aproximadamente 285 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 muslo o pechuga (150 g)
Calorías
285kcal
Proteínas
35.3g
Carbohidratos
0g
Grasas
16.8g
Por 100 g
| Calorías | 190 kcal |
| Proteínas | 23.5 g |
| Carbohidratos | 0 g |
| Grasas | 11.2 g |
| Grasas saturadas | 4.1 g |
| Fibra | 0 g |
| Azúcares | 0 g |
| Sodio | 65 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Carne de ave de color oscuro y sabor intenso. Aunque tiene fama de ser grasa, la mayor parte de esta se encuentra en la piel.
Beneficios nutricionales
- Rico en hierro hemínico
- Aporte de selenio, un potente antioxidante
- Contiene aminoácidos esenciales completos
Cómo prepararlo
- 1.Retirar la piel antes de cocinar para reducir calorías
- 2.Asar al horno para que la grasa drene
- 3.Marinar con naranja o frutos rojos
Alternativas más ligeras
Pechuga de pollo
Mucho más magra y económica
Ganso
Sabor similar pero aún más graso
Tofu ahumado
Textura densa y sabor intenso vegetal
Consejo saludable
Elige la pechuga sobre el muslo si buscas reducir el aporte calórico.
Preguntas frecuentes
¿Es carne blanca o roja?
Desde el punto de vista culinario es oscura, pero ornitológicamente es ave/blanca.
¿La grasa de pato es buena?
Tiene un alto contenido de ácidos monoinsaturados, similar al aceite de oliva.
¿Se puede comer a término medio?
La pechuga de pato (magret) suele servirse rosada por dentro.
Comparativas populares
Pato (sin piel) vs Aguja
190 kcal vs 250 kcal
Pato (sin piel) vs Aguja de cerdo
190 kcal vs 185 kcal
Pato (sin piel) vs Asado
190 kcal vs 271 kcal
Pato (sin piel) vs Bife de chorizo
190 kcal vs 244 kcal
Pato (sin piel) vs Bola de lomo
190 kcal vs 136 kcal
Pato (sin piel) vs Bondiola de cerdo
190 kcal vs 186 kcal