Calorías de pechito de cerdo
Una porción típica de pechito de cerdo aporta aproximadamente 390 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 porción (150 g)
Calorías
390kcal
Proteínas
27.8g
Carbohidratos
0g
Grasas
30.6g
Por 100 g
| Calorías | 260 kcal |
| Proteínas | 18.5 g |
| Carbohidratos | 0 g |
| Grasas | 20.4 g |
| Grasas saturadas | 7.5 g |
| Fibra | 0 g |
| Azúcares | 0 g |
| Sodio | 60 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Corte de la parte inferior del tórax del cerdo. Es muy jugoso por su contenido intercalado de grasa y carne.
Beneficios nutricionales
- Aporta tiamina (Vitamina B1)
- Sabor muy sabroso sin necesidad de muchos condimentos
- Fuente de energía densa
Cómo prepararlo
- 1.Cocinar al horno tapado con papel aluminio para que no se seque
- 2.Dorar al final para lograr una superficie crocante
- 3.Marinar con miel y mostaza
Alternativas más ligeras
Lomo de cerdo
Opción mucho más magra del mismo animal
Bondiola
Sabor similar pero textura más tierna
Pechuga de pollo
Alternativa de carne blanca mucho más ligera
Consejo saludable
Acompaña con puré de manzana sin azúcar para ayudar a digerir las grasas.
Preguntas frecuentes
¿Es muy calórico?
Sí, debido a su veteado de grasa es de los cortes más calóricos.
¿Cómo tiernizarlo?
La cocción lenta a baja temperatura es la clave para este corte.
¿Tiene carbohidratos?
No, es 100% proteína y grasa animal.
Comparativas populares
Pechito de cerdo vs Aguja
260 kcal vs 250 kcal
Pechito de cerdo vs Aguja de cerdo
260 kcal vs 185 kcal
Pechito de cerdo vs Asado
260 kcal vs 271 kcal
Pechito de cerdo vs Bife de chorizo
260 kcal vs 244 kcal
Pechito de cerdo vs Bola de lomo
260 kcal vs 136 kcal
Pechito de cerdo vs Bondiola de cerdo
260 kcal vs 186 kcal