Calorías de pescado al jengibre y cebolleta
Una porción típica de pescado al jengibre y cebolleta aporta aproximadamente 190 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 filete (200 g)
Calorías
190kcal
Proteínas
36.4g
Carbohidratos
3g
Grasas
4.2g
Por 100 g
| Calorías | 95 kcal |
| Proteínas | 18.2 g |
| Carbohidratos | 1.5 g |
| Grasas | 2.1 g |
| Grasas saturadas | 0.4 g |
| Fibra | 0.3 g |
| Azúcares | 0.5 g |
| Sodio | 380 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Pescado blanco entero o en filetes cocinado al vapor con jengibre fresco, cebolletas y soja ligera.
Beneficios nutricionales
- Método de cocción que conserva nutrientes
- Muy bajo en grasas y calorías
- Fácil de digerir
Cómo prepararlo
- 1.Asegurarse de que el pescado esté muy fresco
- 2.No sobrecocinar para mantener la jugosidad
- 3.Verter aceite muy caliente sobre el jengibre al final para liberar aromas
Alternativas más ligeras
Pescado a la plancha
Similar perfil nutricional pero con más sabor tostado
Bacalao al vapor
Opciones de pescado con más Omega-3
Tiras de pollo al jengibre
Para quienes no consumen pescado
Consejo saludable
Es una de las formas más saludables y tradicionales de consumir pescado en la cocina china.
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de pescado se usa?
Habitualmente lubina, dorada o cualquier pescado blanco de carne firme.
¿Puedo usar jengibre en polvo?
No se recomienda, el jengibre fresco es esencial para el sabor y aroma.
¿Es apto para dietas bajas en sodio?
Debe reducirse la cantidad de salsa de soja para que sea apto.
Comparativas populares
Pescado al jengibre y cebolleta vs Aloo Gobi
95 kcal vs 92 kcal
Pescado al jengibre y cebolleta vs Bánh mì
95 kcal vs 240 kcal
Pescado al jengibre y cebolleta vs Baozi (Pan al vapor relleno)
95 kcal vs 210 kcal
Pescado al jengibre y cebolleta vs Bibimbap
95 kcal vs 130 kcal
Pescado al jengibre y cebolleta vs Bibimbap de tofu
95 kcal vs 125 kcal
Pescado al jengibre y cebolleta vs Bulgogi de ternera
95 kcal vs 195 kcal