Calorías de pollo al curry verde tailandés
Una porción típica de pollo al curry verde tailandés aporta aproximadamente 363 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 plato (250 g)
Calorías
363kcal
Proteínas
21.3g
Carbohidratos
15.5g
Grasas
25.3g
Por 100 g
| Calorías | 145 kcal |
| Proteínas | 8.5 g |
| Carbohidratos | 6.2 g |
| Grasas | 10.1 g |
| Grasas saturadas | 7.5 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Azúcares | 3.2 g |
| Sodio | 520 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Curry aromático elaborado con leche de coco, pasta de chiles verdes, albahaca tailandesa y tiernos trozos de pollo.
Beneficios nutricionales
- Propiedades antiinflamatorias del jengibre y cúrcuma
- Contiene grasas MCT de la leche de coco
- Aporta vitaminas del grupo B
Cómo prepararlo
- 1.Sofreír la pasta de curry antes de añadir la leche de coco
- 2.No dejar hervir la leche de coco en exceso para evitar que se corte
- 3.Añadir las verduras al final para que queden al dente
Alternativas más ligeras
Curry con leche de coco light
Menos calorías y grasas saturadas
Curry de tofu
Opción vegetariana con menos grasas animales
Sopa Tom Kha
Más ligera y con base de caldo
Consejo saludable
Acompáñalo con arroz integral para añadir fibra y aumentar la saciedad.
Preguntas frecuentes
¿Es muy picante?
El curry verde suele ser el más picante de los currys tailandeses por sus chiles verdes frescos.
¿Es apto para intolerantes a la lactosa?
Sí, utiliza leche de coco que es naturalmente libre de lácteos.
¿Puedo sustituir el pollo?
Sí, funciona perfectamente con gambas, ternera o bambú y berenjenas.
Comparativas populares
Pollo al curry verde tailandés vs Aloo Gobi
145 kcal vs 92 kcal
Pollo al curry verde tailandés vs Bánh mì
145 kcal vs 240 kcal
Pollo al curry verde tailandés vs Baozi (Pan al vapor relleno)
145 kcal vs 210 kcal
Pollo al curry verde tailandés vs Bibimbap
145 kcal vs 130 kcal
Pollo al curry verde tailandés vs Bibimbap de tofu
145 kcal vs 125 kcal
Pollo al curry verde tailandés vs Bulgogi de ternera
145 kcal vs 195 kcal