Calorías de pollo frito
Una porción típica de pollo frito aporta aproximadamente 344 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 pieza grande (140 g)
Calorías
344kcal
Proteínas
25.5g
Carbohidratos
11.9g
Grasas
21.1g
Por 100 g
| Calorías | 246 kcal |
| Proteínas | 18.2 g |
| Carbohidratos | 8.5 g |
| Grasas | 15.1 g |
| Grasas saturadas | 3.5 g |
| Fibra | 0.2 g |
| Azúcares | 0.1 g |
| Sodio | 380 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Piezas de pollo empanizadas con una mezcla sazonada y fritas hasta quedar crujientes.
Beneficios nutricionales
- Alta fuente de proteínas de calidad
- Contiene selenio, un antioxidante clave
- Aporta niacina para el metabolismo
Cómo prepararlo
- 1.Marinar en suero de leche para ablandar
- 2.Freír a la temperatura correcta (175°C)
- 3.Condimentar bien la harina de empanizado
Alternativas más ligeras
Pollo al horno
Reduce drásticamente la grasa total
Pollo en freidora de aire
Mantiene la textura con menos aceite
Empanizado de almendras
Opción baja en carbohidratos
Consejo saludable
Retira el exceso de aceite con papel absorbente antes de servir.
Preguntas frecuentes
¿Por qué es tan calórico?
Debido a la absorción de aceite durante la fritura profunda y el rebozado.
¿Cómo lograr que quede crujiente?
Asegurar que el pollo esté seco antes de pasarlo por la mezcla de harina.
¿Es mejor con o sin piel?
Sin piel reduce la grasa, pero la piel aporta el sabor clásico.
Comparativas populares
Pollo frito vs Bagel con salmón ahumado
246 kcal vs 210 kcal
Pollo frito vs Buffalo Wings
246 kcal vs 288 kcal
Pollo frito vs Costillas a la barbacoa
246 kcal vs 320 kcal
Pollo frito vs Ensalada Coleslaw
246 kcal vs 152 kcal
Pollo frito vs Galletas con salsa
246 kcal vs 235 kcal
Pollo frito vs Gambas con sémola
246 kcal vs 145 kcal