Calorías de queso camembert
Una porción típica de queso camembert aporta aproximadamente 90 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 cuña (30 g)
Calorías
90kcal
Proteínas
5.9g
Carbohidratos
0.1g
Grasas
7.3g
Por 100 g
| Calorías | 300 kcal |
| Proteínas | 19.8 g |
| Carbohidratos | 0.5 g |
| Grasas | 24.3 g |
| Grasas saturadas | 15.3 g |
| Fibra | 0 g |
| Azúcares | 0.5 g |
| Sodio | 842 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Queso francés de pasta blanda y corteza mohosa blanca. Es similar al Brie pero generalmente tiene un sabor más terroso e intenso.
Beneficios nutricionales
- Facilita la absorción de vitaminas liposolubles
- Aporta Vitamina B2 y B12
- Contiene proteínas completas
Cómo prepararlo
- 1.Honea el queso entero hasta que se derrita el interior
- 2.Sirve con higos frescos o mermelada de frambuesa
- 3.Acompaña con pan de corteza crujiente
Alternativas más ligeras
Queso Brie
Más suave y con menor intensidad de sabor
Hummus
Para untar con mucha menos grasa saturada
Queso Neufchâtel
Sabor similar pero con menos grasa
Consejo saludable
Consúmelo a temperatura ambiente para apreciar su cremosidad sin tener que ingerir grandes cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Se come la piel blanca?
Sí, la corteza es parte esencial del sabor y la textura del Camembert.
¿Cuándo está en su punto?
Cuando al presionarlo ligeramente en el centro se siente blando.
¿Cuál es la diferencia con el Brie?
El Camembert es más pequeño, intenso y tiene un sabor más a hongos.
Comparativas populares
Queso Camembert vs Queso Brie
300 kcal vs 334 kcal
Queso Camembert vs Queso de Burgos
300 kcal vs 180 kcal
Queso Camembert vs Queso de Cabra (Rulo)
300 kcal vs 268 kcal
Queso Camembert vs Queso Edam
300 kcal vs 357 kcal
Queso Camembert vs Queso Emmental
300 kcal vs 380 kcal
Queso Camembert vs Queso Gouda
300 kcal vs 356 kcal