Calorías de mochi de té verde

Una porción típica de mochi de té verde aporta aproximadamente 82 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.

Por porción · 1 unidad (35 g)

Calorías
82kcal
Proteínas
0.8g
Carbohidratos
18.9g
Grasas
0.3g

Por 100 g

Calorías235 kcal
Proteínas2.3 g
Carbohidratos54 g
Grasas0.8 g
Grasas saturadas0.1 g
Fibra1.2 g
Azúcares28 g
Sodio5 mg

Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.

Postre tradicional japonés hecho de una masa elástica de arroz glutinoso rellena de pasta de té verde matcha.

Beneficios nutricionales

  • Bajo en grasas
  • El matcha aporta antioxidantes (EGCG)
  • Sin gluten (aunque contiene arroz glutinoso)

Cómo prepararlo

  • 1.Usar harina mochiko especial para la textura perfecta
  • 2.Utilizar almidón de maíz para que no se pegue a las manos
  • 3.Consumir a temperatura ambiente para mejor elasticidad

Alternativas más ligeras

Gelatina de agar-agar
Mucho menos azúcar y calorías
Fruta fresca
Opción más saludable y rica en fibra
Mochi relleno de fruta
Menos pasta dulce procesada
Consejo saludable

Disfrútalo como un capricho ocasional debido a su alto contenido de azúcar.

Preguntas frecuentes

¿Es peligroso comerlo?

Es muy pegajoso, por lo que se debe masticar bien y con cuidado, especialmente niños y ancianos.

¿Contiene gluten?

El término 'glutinoso' refiere a la pegajosidad del arroz, no al gluten; es seguro para celíacos.

¿Cuánto tiempo dura?

Se endurece rápido; lo mejor es consumirlo el mismo día.

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