Calorías de avellana chilena
Una porción típica de avellana chilena aporta aproximadamente 186 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 puñado (30 g)
Calorías
186kcal
Proteínas
3.6g
Carbohidratos
3.4g
Grasas
17.1g
Por 100 g
| Calorías | 620 kcal |
| Proteínas | 12 g |
| Carbohidratos | 11.5 g |
| Grasas | 57 g |
| Grasas saturadas | 4 g |
| Fibra | 10 g |
| Azúcares | 4 g |
| Sodio | 0 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
El Gevuina avellana es un árbol nativo de Chile y Argentina cuyos frutos son muy apreciados localmente, diferentes a la avellana europea tradicional.
Beneficios nutricionales
- Alto contenido en vitamina E
- Fuente de energía densa
- Contiene ácidos grasos insaturados
Cómo prepararlo
- 1.Tostar para resaltar su sabor dulce
- 2.Comer como snack natural
- 3.Molidas en harina para postres tradicionales
Alternativas más ligeras
Avellanas europeas
Sabor similar y más disponibles globalmente
Nueces
Más omega-3 pero textura menos firme
Macadamias
Textura grasa y cremosa similar
Consejo saludable
Busca la versión tostada para disfrutar de un aroma a nuez más intenso y una textura crujiente.
Preguntas frecuentes
¿Es igual que la avellana común?
No, botánicamente son especies muy distintas aunque comparten nombre vulgar.
¿Se puede usar su aceite?
Sí, su aceite es muy valorado en cosmética por su capacidad de absorber rayos UV.
¿Son difíciles de encontrar?
Fuera del Cono Sur de América son consideradas un producto gourmet de exportación.
Comparativas populares
Avellana chilena vs Avellanas
620 kcal vs 628 kcal
Avellana chilena vs Castañas
620 kcal vs 196 kcal
Avellana chilena vs Nueces comunes
620 kcal vs 654 kcal
Avellana chilena vs Nueces de Brasil
620 kcal vs 659 kcal
Avellana chilena vs Nueces de cola
620 kcal vs 358 kcal
Avellana chilena vs Nueces de macadamia
620 kcal vs 718 kcal